Την Παρασκευή 19 Ιανουαρίου 2024 είχαμε την τιμή και τη χαρά να υποδεχθούμε στη Λεόντειο Σχολή Νέας Σμύρνης τον δήμαρχο της Νέας Σμύρνης κ. Γ.Κουτελάκη. 

Στη συνάντηση συζητήθηκαν θέματα κοινού ενδιαφέροντος, καθώς και οι προοπτικές συνεργασίας σε ποικίλους τομείς, όπως στην προστασία και αναβάθμιση του περιβάλλοντος, στην ανάδειξη του ιστορικού πλούτου της πόλης, στην υποστήριξη των κοινωνικά ευάλωτων συνανθρώπων μας, αλλά και στις ψυχαγωγικές δράσεις του δήμου.

Την Παρασκευή 19 Ιανουαρίου 2024,  εκπαιδευτικοί, γονείς, απόφοιτοι και μαθητές/τριες του Γυμνασίου-Λυκείου της Λεοντείου Σχολής Νέας Σμύρνης, είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών τη συναυλία της Κρατικής Ορχήστρας Αθηνών με θέμα «Liszt και Ελληνική Μυθολογία».

Στα δύο μέρη της συναυλίας ακούστηκαν έργα των Franz Liszt και Robert Schumann. Ήταν, κατά κοινή ομολογία, μια πραγματικά απολαυστική βραδιά! 

Η Oμάδα Leo…vin υποδέχτηκε το νέο έτος ανακαλύπτοντας τα μυστικά των γλυκών κρασιών. Η προσκεκλημένη μας, κα Παυλίνα Χατζηνικολάου, αναφέρθηκε στα φυσικά γλυκά κρασιά (λιαστά, icewine και τα Sauternes), τα οποία αναδεικνύουν τη φυσική γλυκύτητα των σταφυλιών, και στα ενισχυμένα γλυκά κρασιά (Port wine και Sherry) στα οποία προστίθεται αλκοόλ, για να επιτύχουν την επιθυμητή γλυκύτητα και περιεκτικότητα σε αλκοόλ. 

Στη συνέχεια, ακολούθησε συζήτηση για τη θερμοκρασία σερβιρίσματός τους αλλά και τις λιχουδιές που μπορούν να τα συνοδεύσουν. Σημαντικό ρόλο στη συνάντησή μας έπαιξε η συμβολή του Dom Pérignon, Γάλλου μοναχού του 17ου αιώνα, του οποίου το όνομα συνδυάζεται με τη σαμπάνια. Πληροφορηθήκαμε για τις δυνατές μεθόδους παρασκευής της, αλλά και τους τύπους σαμπάνιας ανάλογα με την ξηρότητα. Η συνάντησή μας ολοκληρώθηκε με την καθιερωμένη κοπή της βασιλόπιτας και η τυχερή της παρέας απέκτησε το νέο βιβλίο του κου Δημήτρη Χατζηνικολάου με τίτλο «Εὖ & Chef/ Συνάντηση Κορυφής Οίνων και Εδεσμάτων».