Η έβδομη ημέρα της εκπαιδευτικής μας αποστολής στο Εδιμβούργο ήταν αφιερωμένη στην ανακάλυψη, τη βιωματική μάθηση και την κριτική σκέψη.
Μετά τα τελευταία μαθήματα και την όμορφη τελετή αποφοίτησης του προγράμματος, αναχωρήσαμε για μία ακόμη εξερεύνηση στην πόλη.
Πρώτος μας σταθμός ήταν το Dynamic Earth, όπου οι μαθητές ταξίδεψαν στην ιστορία του πλανήτη μας μέσα από εντυπωσιακές διαδραστικές εγκαταστάσεις και βιωματικές δραστηριότητες. Πειραματίστηκαν, εξερεύνησαν και γνώρισαν τις γεωλογικές διεργασίες, την εξέλιξη της ζωής και τις σύγχρονες περιβαλλοντικές προκλήσεις, ολοκληρώνοντας την επίσκεψη με μια μοναδική προβολή στο υπερσύγχρονο πλανητάριο.
Ακολούθησε μια χαλαρή βόλτα και δείπνο στο αγαπημένο πλέον Royal Mile, πριν από την τελευταία μας εκπαιδευτική εμπειρία.
Στο Chocolatarium, οι μαθητές δεν περιορίστηκαν στη γευσιγνωσία. Δημιούργησαν τη δική τους σοκολάτα, γνώρισαν όλα τα στάδια της παραγωγής της και προβληματίστηκαν γύρω από την παγκόσμια αλυσίδα εμπορίου του κακάο. Μέσα από τη συζήτηση ανακάλυψαν τις οικονομικές ανισότητες που συχνά χαρακτηρίζουν το εμπόριο της σοκολάτας και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί, κατανοώντας την αξία του δίκαιου εμπορίου και της υπεύθυνης κατανάλωσης.
Επιστρέψαμε στο πανεπιστήμιο με τις σοκολάτες που δημιουργήσαμε, μικρά γλυκά δώρα για τους αγαπημένους μας και ακόμη περισσότερες εμπειρίες στις αποσκευές μας. Ήρθε πλέον η ώρα να ετοιμάσουμε τις βαλίτσες μας για την επιστροφή.
Στη Λεόντειο Σχολή Αθηνών πιστεύουμε ότι η ουσιαστική μάθηση γεννιέται όταν η γνώση συνδυάζεται με την εμπειρία, τη συμμετοχή και τον προβληματισμό. Και αυτό ακριβώς ζήσαμε και σήμερα, σε ακόμη μία ημέρα γεμάτη εικόνες, συναισθήματα και πολύτιμα μαθήματα ζωής.
