Γιορτάζουμε την Υπαπαντή φτιάχνοντας λαχταριστές κρέπες!

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος στο Δημοτικό μας γιορτάσαμε την Υπαπαντή με τον τρόπο που τη γιορτάζουν παραδοσιακά στη Γαλλία, δηλαδή φτιάχνοντας κρέπες!

Σύμφωνα με το έθιμο, λόγω του στρογγυλού σχήματος και του ανοιχτού χρώματός τους, οι κρέπες αντιπροσωπεύουν τον ήλιο, κι έτσι το να φτιάχνεις κρέπες μέσα στο κρύο του Φεβρουαρίου, είναι ένας τρόπος να ζεσταθούν οι καρδιές μας και να γιορτάσουμε το φως που επιστρέφει σιγά σιγά. 

Έτσι η γιορτή της κρέπας είναι μια ημέρα για να περάσουμε όμορφα με τους δικούς μας ανθρώπους, μαγειρεύοντας κρέπες και για να θυμόμαστε το φως και τη ζέστη που επιστρέφουν με την άνοιξη!

Τηρώντας και εμείς αυτό το όμορφο έθιμο , είχαμε τη χαρά να φάμε κρέπες!  Vive La Chandeleur!