Εκπαιδευτική επίσκεψη σε οινοποιητικές μονάδες

Στις 17 Δεκεμβρίου 2022, η πολιτιστική ομάδα Leo…vin πραγματοποίησε την πρώτη της εξόρμηση στην περιοχή της Νεμέας. Οι μαθήτριες που την αποτελούν είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στα οινοποιεία του Σπύρου Λαφαζάνη και του Γεωργίου Σκούρα. Η κατεξοχήν ποικιλία Αγιωργίτικο, καθώς και άλλες εγχώριες και διεθνείς ποικιλίες καλλιεργούνται στην ευρύτερη περιοχή, παράγοντας κρασιά υψηλής ποιότητας που αντανακλούν την άριστη τεχνογνωσία και το ποιοτικό δυναμικό της περιοχής.

Οι οινολόγοι - γευσιγνώστες των οινοποιείων συνέβαλαν στην ανακάλυψη από την ομάδα των μυστικών της παραγωγικής διαδικασίας του οίνου, την εμφιάλωση, την ωρίμαση και τέλος την παλαίωσή του σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Η γευστική δοκιμή και οι αισθήσεις άνοιξαν τον δρόμο σε όλους τους συμμετέχοντες να μιλούν για το κρασί, να ψάχνουν την ποιότητά του, να το αναγνωρίζουν και να το απολαμβάνουν σωστά.